Ingredientes
- 1/2 Kg de Bistec en cubos
- 4 Calabazas medianas picadas
- 1 Queso crema chico
- 1/4 de Cebolla picada
- 2 dientes de ajos picados
- 2 chiles poblanos congelados
- 1 lata de granos de elote chica
- Caldo de pollo en polvo al gusto
- Aceite necesario
- Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes
- Agrega la calabaza y cocina por 5 minutos y agrega el bistec
- Licua los chiles con el queso crema y el caldo de pollo
- Agrega la mezcla licuada a la carne y los elotes
- Cocina durante 10 minutos más y sirve
